Topografische kaart Sankt Martin
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Sankt Martin lebt überwiegend vom Wein der auf etwa 200 Hektar in den beiden Einzellagen Baron und Kirchberg – beide Bestandteil der Großlage Schloß Ludwigshöhe – angebaut wird. Der Ort ist Teil des Weinanbaugebiet Pfalz. Damit verbundenen ist das Tourismusaufkommen ebenfalls ein bedeutender Wirtschaftsfaktor. Der landschaftsprägende Hausberg über dem Ort wurde 2012 querterrassiert und überwiegend neu mit Reben bestockt. Diese von weitem sichtbare Lage wird volkstümlich als „St. Martiner Wingertsberg“ bezeichnet.